５分間クッキング （冷たいビールのお供に、夏向きのヘルシー＆低コストの一品）

たまには家で夕ご飯を、と思い、近くのスーパーで買い物。

ビールはカロリーが高いので、今晩のメインディシュは、「ゴーヤと豆腐のピリ辛炒め」にした。
フライパンに油を少々、ゴーヤを刻み炒め、さらに豆腐を炒め、塩、醤油、日本酒、一味唐辛子で味付けして出来上がり。


・・材料（一人分）・・


ゴーヤ　（半分）
木綿豆腐　（一丁）
油　（小さじ２杯）
塩　（奥能登の天然塩を少々）
醤油　（小さじ１杯）
一味唐辛子　（お好みに応じて）
清酒　（１０ＣＣくらい）


材料費：約１３０円



しまった。食べ終わってしまった！写真は無し。